Aceite de Madrid recibe 36 premios nacionales e internacionales

 

Según recoge el Ejecutivo regional en un comunicado, este viernes se ha realizado un balance para conocer las actuaciones y reconocimientos recibidos por esta figura, donde se han puesto en valor estos productos que se elaboran en la región.

 

Así, en 2023-2024 se lograron dos galardones para el aceite Ó de Óleum Laguna, mientras que en la de 2024-2025 fueron un total de 20, entre los que destacaron tres a Molino de Titulcia y otros tres para Alma de Laguna. Además, el año pasado el Ejecutivo autonómico recibió el Premio a la Excelencia 2025 de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) celebrada en la capital, por la singularidad estratégica del territorio para la DOP madrileña y los diferentes aceites de oliva virgen extra (AOVE).

 

A lo largo de la actual campaña se han logrado 14 reconocimientos, --cinco oros, cinco platas, tres bronces y una mención--, que se han repartido entre cinco de las 13 almazaras que actualmente trabajan con esta figura de calidad y que suman 15 marcas comercializadas.

 

Estas han sido Óleum Laguna, con cinco galardones, Recespaña con cuatro, Aceitera de la Abuela y Aceites Posito suman dos cada uno y Santo Cristo, uno. Las muestras participantes se presentan de forma anónima en los diversos concursos nacionales o internacionales, donde se lleva a cabo una cata a ciegas, realizada por jurados de expertos.

 

Entre los certámenes en los que han participado se incluyen el Athena International Extra Virgin Olive Oil Competition, celebrado en Grecia; Los Angeles Internacional Extra Virgil Olive Oil Competition, de Estados Unidos; los Paris Quality Awards, de Francia; la Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition (IOOC), celebrada en China, o la Olio Award de Feinschmecker, que tiene lugar en Alemania.

 

PRODUCTOS CON SABOR ÚNICO E INTENSIDAD AROMÁTICA

 

Las elaboraciones de esta DOP se caracterizan por su sabor único e intensidad aromática, con unas particularidades provenientes fundamentalmente de las variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña, y una menor aportación de carrasqueña, gordal, asperilla o redondilla. Además, el pasado mayo, el Gobierno regional puso en marcha un decreto con medidas específicas para garantizar la trazabilidad de las aceitunas, reforzar la seguridad alimentaria y prevenir prácticas fraudulentas.

 

Desde 2019, el Ejecutivo autonómico ha aumentado la superficie destinada al olivar cerca de un 2%, pasando de 29.425 hectáreas ese año a 29.974 en 2025. De ellas, 20.000 se destinan a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite de Madrid.