Cambia tu dieta, cuida tu mente

 

Ede sostiene, a través de evidencia científica, que los superalimentos y dietas en las que prevalecen los vegetales y los cereales integrales con poca presencia de carne no son saludables para nuestra mente, y que este tipo de alimentación puede contribuir a desarrollar problemas de atención, cambios de humor o depresión. 

 

Cambia tu dieta para cambiar tu mente nos aporta evidencia científica para comprender cómo, a través de una alimentación equilibrada y variada sin privaciones, podemos influir positivamente en nuestro estado de ánimo y en nuestra salud mental, así como la importancia de aprender a tomar mejores decisiones respecto a lo que comemos y lo que no. 

 

Además, este libro aporta claves para poder evaluarnos y detectar signos de resistencia a la insulina, una enfermedad metabólica silenciosa que le roba al cerebro la energía que necesita para prosperar. 

 

Gracias a una cuidada selección de dietas cetogénicas y moderadas en carbohidratos que podrás personalizar según tus preferencias alimentarias y objetivos de salud, este libro puede cambiar para siempre lo que creías sobre a alimentación saludable para tu cerebro. 

 

Georgia Ede es una psiquiatra especializada en Psiquiatría Nutricional y Metabólica. Ha trabajado durante doce años como especialista en la salud mental en el Smith College y en los Servicios de Salud de la Universidad de Harvard, donde fue la primera en ofrecer terapias basadas en la nutrición como alternativa a la medicación psiquiátrica. 

 

También escribe sobre la alimentación y el cerebro para Psychology Today, así como para su propio sitio web, DiagnosisDiet. Ofrece charlas alrededor del mundo sobre ciencia de la nutrición para ayudar a las personas a mejorar su salud física y mental.