Hostelería Madrid reclama a la Comunidad un Plan Estratégico en Recursos Humanos

 

Así lo ha trasladado en una reunión mantenida el viernes, según recoge la asociación en un comunicado. Entienden que debe buscarse forma de encontrar soluciones a la "ineficiencia de la formación reglada" en el sector y que permita la incorporación de trabajadores de otros países y la acreditación real de las capacitaciones profesionales junto a la mejora de las condiciones salariales y la conciliación.

 

Entiende que iniciativas público-privadas como las jornadas "Job Speed Dating" organizadas por Hostelería Madrid y la Consejería de Economía, están logrando acercar trabajadores a las empresas "con muy buenos resultados, y ese es el camino a seguir".

 

Han explicado que se debe avanzar en la "disminución del exceso normativo del sector con una regulación profusa y, en ocasiones, contradictoria, que supone una barrera al emprendimiento". En este sentido, Hostelería Madrid trasladará a la Consejería una propuesta concreta de simplificación y reducción del compendio normativo estatal, autonómico y local aplicable al sector.

 

"La limitación de horarios en terrazas de veladores, sin argumentos técnicos que lo justifiquen, estableciendo horarios arbitrarios de cierre en zonas protegidas a las 23 horas, perjudican o impiden completamente el servicio de cenas, lo que supone no poder dar a los madrileños el servicio que demandan en zonas de intensa actividad cultural y de ocio", ha apostillado la organización, quien entiende que debe haber un debate "riguroso" sobre los agentes causantes del ruido.

 

También ha pedido el refuerzo de la presencia de la asociación en los municipios de la Comunidad de Madrid porque necesitan "ayuda, apoyo y asesoramiento especializado". Esta iniciativa público-privada, a desarrollar en los próximos años en colaboración con la Consejería de Turismo, "permitirá dar servicios profesionales y orientación específica a las empresas en todo lo relacionado con la sostenibilidad y la digitalización, a la vez que se promociona su oferta gastronómica y cultural".

 

También ha defendido que en materia urbanística es "fundamental" que los establecimientos más antiguos ubicados en locales específicos en el centro de la ciudad tenga un "protocolo específico de adecuación de sus actividades e instalaciones".