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Lunes, 10 de Abril de 2023
Remitido
Todo lo que debes saber sobre la kombucha
¿Todavía no has probado la kombucha? Es posible que hayas escuchado hablar de esta bebida debido a sus increíbles propiedades para la salud, además de estar disponibles en muchos sabores (como el característico te verde kombucha).
![[Img #142195]](https://madridpress.com/upload/images/04_2023/6200_kombucha.jpg)
Para descubrir todo sobre este producto, en este artículo vamos a desvelar las incógnitas más habituales.
¿Qué es la kombucha?
La kombucha es una bebida resultado del proceso de fermentación del té. Esta fermentación es posible debido a un cultivo de bacterias y levaduras que recibe el nombre de SCOBY.
Es precisamente esta combinación de elementos lo que provoca que la kombucha se convierta en una bebida con muchos nutrientes interesantes para el organismo.
¿De qué está compuesta la kombucha?
Estos son los principales elementos de la composición de la Kombucha:
- Vitaminas: sobre todo, vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6 y B12), vitamina C, D, E, K y ácido fólico.
- Minerales: también se caracteriza por aportar al organismo interesantes minerales que forman parte de procesos estructuras vitales. Algunos de ellos son el potasio, manganeso, zinc, cobre, calcio o hierro.
- Además de los elementos anteriores, en la composición de la kombucha también podemos encontrar enzimas, levaduras, polisacáridos y ácidos orgánicos esenciales.
¿Cuáles son los beneficios de la kombucha para el organismo?
Es hidratante
La kombucha tiene una alta proporción de agua, además de otros elementos que ayuda a que el organismo esté hidratado (como es el caso de los minerales y de las vitaminas).
El hecho de que la bebida esté disponible en varios sabores la hace más divertida. A diferencia de otros productos, la cantidad de azúcar de la kombucha es mínima.
Es antioxidante
Otra de las propiedades de la kombucha son sus antioxidantes. La bebida tiene una alta proporción de polifenoles, que son compuestos que actúan contra los radicales libres del organismo, además de ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes.
Los expertos aseguran que el consumo de kombucha, combinado con una dieta sana, puede depurar el organismo, por lo que te sentirás mucho mejor.
Es antibacteriana
Cuando se produce la fermentación se genera ácido acético. Este elemento también es muy interesante para el organismo, ya que actúa contra diferentes bacterias y microorganismos presentes.
Si quieres un refuerzo de agentes antibacterianos en tu organismo, la kombucha con té verde o negro es la mejor opción.
Es digestiva
Además de regular la microbiota intestinal, también ayuda a equilibrar la flora, a combatir el estreñimiento, así como los problemas relacionados.
Mejora el sistema inmunitario y reduce el colesterol
Hay estudios que aseguran que esta bebida podría reducir el colesterol malo (o LDL), además de incrementar los niveles de colesterol bueno (o HDL).
¿Dónde comprar kombucha?
Nosotros te recomendamos adquirir kombucha de komvida alcampo. Es posible encontrarla en este establecimiento en diferentes sabores, para que puedas elegir aquel que más te apetezca y atreverte con algunos nuevos en cualquier momento.
En definitiva, la kombucha es una bebida que, en cuanto la pruebes, seguro que te la llevas siempre en tu cesta de la compra.
¿Todavía no has probado la kombucha? Es posible que hayas escuchado hablar de esta bebida debido a sus increíbles propiedades para la salud, además de estar disponibles en muchos sabores (como el característico te verde kombucha).
Para descubrir todo sobre este producto, en este artículo vamos a desvelar las incógnitas más habituales.
¿Qué es la kombucha?
La kombucha es una bebida resultado del proceso de fermentación del té. Esta fermentación es posible debido a un cultivo de bacterias y levaduras que recibe el nombre de SCOBY.
Es precisamente esta combinación de elementos lo que provoca que la kombucha se convierta en una bebida con muchos nutrientes interesantes para el organismo.
¿De qué está compuesta la kombucha?
Estos son los principales elementos de la composición de la Kombucha:
- Vitaminas: sobre todo, vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6 y B12), vitamina C, D, E, K y ácido fólico.
- Minerales: también se caracteriza por aportar al organismo interesantes minerales que forman parte de procesos estructuras vitales. Algunos de ellos son el potasio, manganeso, zinc, cobre, calcio o hierro.
- Además de los elementos anteriores, en la composición de la kombucha también podemos encontrar enzimas, levaduras, polisacáridos y ácidos orgánicos esenciales.
¿Cuáles son los beneficios de la kombucha para el organismo?
Es hidratante
La kombucha tiene una alta proporción de agua, además de otros elementos que ayuda a que el organismo esté hidratado (como es el caso de los minerales y de las vitaminas).
El hecho de que la bebida esté disponible en varios sabores la hace más divertida. A diferencia de otros productos, la cantidad de azúcar de la kombucha es mínima.
Es antioxidante
Otra de las propiedades de la kombucha son sus antioxidantes. La bebida tiene una alta proporción de polifenoles, que son compuestos que actúan contra los radicales libres del organismo, además de ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes.
Los expertos aseguran que el consumo de kombucha, combinado con una dieta sana, puede depurar el organismo, por lo que te sentirás mucho mejor.
Es antibacteriana
Cuando se produce la fermentación se genera ácido acético. Este elemento también es muy interesante para el organismo, ya que actúa contra diferentes bacterias y microorganismos presentes.
Si quieres un refuerzo de agentes antibacterianos en tu organismo, la kombucha con té verde o negro es la mejor opción.
Es digestiva
Además de regular la microbiota intestinal, también ayuda a equilibrar la flora, a combatir el estreñimiento, así como los problemas relacionados.
Mejora el sistema inmunitario y reduce el colesterol
Hay estudios que aseguran que esta bebida podría reducir el colesterol malo (o LDL), además de incrementar los niveles de colesterol bueno (o HDL).
¿Dónde comprar kombucha?
Nosotros te recomendamos adquirir kombucha de komvida alcampo. Es posible encontrarla en este establecimiento en diferentes sabores, para que puedas elegir aquel que más te apetezca y atreverte con algunos nuevos en cualquier momento.
En definitiva, la kombucha es una bebida que, en cuanto la pruebes, seguro que te la llevas siempre en tu cesta de la compra.
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