La hostelería solicita un aumento del aforo al 75% en interiores

Ante el anuncio del Gobierno regional de aliviar las restricciones en este sector, el colectivo ha emplazado al Ejecutivo autonómico a avanzar "hacia medidas decisivas que apuesten por una pronta recuperación del sector hostelero de la región".

 

La asociación hace esta petición tras el anuncio de la Comunidad de Madrid, realizado tras el Consejo de Gobierno de esta mañana, de avanzar dentro de tres semanas en los aforos y las medidas de funcionamiento de los establecimientos de hostelería, la cultura y el ocio en la Comunidad de Madrid.

 

Ante ello, solicitan que se tenga en cuenta la importancia de recuperar la actividad en los interiores de la hostelería, ya que más de 14.000 locales de la región no disponen de terraza y solo pueden trabajar al 50% de aforo en interior, sin barra y con limitaciones de horario, lo que hace muy difícil su viabilidad empresarial.

 

"Los locales de hostelería llevamos sometidos a estas restricciones de aforo y horarios desde el mes de mayo y la situación hoy ha cambiado, afortunadamente, gracias al avance en el plan de vacunación y a las medidas de prevención", ha señalado.

 

Por ello, consideran que es el momento de avanzar en medidas de recuperación para los interiores de los locales que es "tan necesaria para miles de empresas".

 

SITUACIÓN DE LA HOSTELERÍA

 

Al cierre de julio de 2021, la hostelería de la Comunidad de Madrid ha perdido un 13% de los locales de la región -más de 4.100 negocios- y el 50% de los que siguen abiertos no disponen de terraza de veladores, por tanto, su facturación depende del interior de los locales.

 

Según la hostelería, es fundamental para el tejido empresarial reactivar la actividad en estos espacios incrementando los aforos hasta el 75% para permitir la continuidad de cerca de 14.000 locales de hostelería de la región que solo disponen de esos espacios para trabajar.

 

Según Juan José Blardony, director de Hostelería Madrid, se necesita "avanzar hacia medidas más flexibles que permitan recuperar el aforo en los interiores de los locales porque de ellos depende la viabilidad de miles de pymes que nos disponen de terraza ni tienen la posibilidad e instalarla".

 

José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid, ha señalado que se valoran "los esfuerzos que está realizando la Comunidad de Madrid para recuperar la actividad de las empresas de hostelería". "Estamos seguros de que serán sensibles a nuestras peticiones teniendo en cuenta que tenemos ya un 70% de población vacunada con la pauta completa, lo que nos ofrece un escenario sanitario mucho más seguro que el que teníamos en el mes de mayo", ha indicado.

 

IMPACTO DE LA 'OPERACIÓN RETORNO'

 

Por su lado, el Gobierno de la Comunidad de Madrid esperará a conocer el impacto de la 'Operación Retorno', la tercera semana de septiembre, para ampliar los aforos en la hostelería y en el sector cultural.

 

Así lo ha trasladado la presidenta regional, Isabel Díaz Ayuso, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno, celebrada en la Real Casa de Correos. "Vamos a seguir ampliando los aforos en los lugares públicos. Tenemos que ser prudentes porque somos conscientes todavía de que hay cepas, especialmente la última, que ha sido altamente contagiosa y de que hay todavía muchísimas personas que fallecen todos los días en Madrid y en España", ha señalado.

 

Ayuso ha hecho hincapié en que las medidas que quieren seguir aplicando "tendrán que hacerse con total prudencia en la tercera semana de septiembre". En este sentido, ha apuntado que quieren flexibilizar "estas restricciones especialmente en la cultura, en el ocio y en la hostelería, y en las que se desarrollan en el exterior".

 

"Las medidas las anunciaremos después de unas semanas de vuelta al colegio y al trabajo, puesto que la segunda ola en Madrid y la 'Operación Retorno' del año pasado nos demostró que la concentración de alumnos en las clases modificaba el comportamiento del virus. Queremos ver cómo se desarrolla todo esto en una comunidad con una alta densidad de población como es Madrid", ha manifestado.

 

En este sentido, ha hecho hincapié en que quieren "seguir liderando este mensaje de apertura, de responsabilidad individual y de no ensañamiento con según qué sectores, entre ellos, muy especialmente la cultura, el comercio y la hostelería". "Ellos han sido en todo momento sectores responsables que han demostrado que se podía salir adelante con unas medidas sensatas y equilibradas", ha recordado.