Día Mundial de la Tapa

Villacís ensalza la importancia del sector hostelero para generar "empleo de calidad"

La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís, ha ensalzado la importancia del sector hostelero para generar "empleo de calidad" en la capital y por la relevancia que tiene, junto a la gastronomía, para la identidad de España.

Acompañada por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, la vicealcaldesa ha participado en la presentación del Día Mundial de la Tapa, una iniciativa organizada por la asociación 'Saborea España', cuyo presidente, Adolfo Muñoz, también ha estado presente en el acto, según recoge el Consistorio en un comunicado.

 

Villacís considera que la gastronomía española "es cultura y una bandera que nos diferencia en el mundo". Por ello, ha asegurado que desde el Ayuntamiento de Madrid se seguirá apoyando a este sector fuertemente golpeado por la crisis sanitaria de la Covid-19.

 

El Día Mundial de la Tapa 2021 tiene como objetivo homenajear esta seña de identidad de la gastronomía española y poner en valor este atractivo turístico.