Facua solicita al Ayuntamiento que regule las 'cocinas fantasma'

 

La organización ha denunciado que estos negocios se dedican a la venta de comida a domicilio y disponen únicamente de un local con solo personal de cocina y de reparto, ocasionando que "los vecinos colindantes a los locales sufran ruidos, olores, emisiones de humo y, en algunas ocasiones, situaciones de insalubridad en los alrededores".

 

En este sentido, la asociación se une a la petición que están realizando desde la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (Fravm) y la Plataforma Vecinal de Afectados por las Cocinas Fantasmas, para solicitar al Consistorio que regule de manera inmediata los requisitos y condiciones que deben aplicarse, para evitar con ello las molestias con las que conviven diariamente los usuarios y vecinos.

 

Facua Madrid ha denunciado ante la administración local los ruidos producidos por la carga y descarga de los vehículos de entrega, que incluso "en muchos casos utilizan plazas destinadas a minusválidos".

 

A ello se suma la problemática del sistema de extracción de humos de dichos locales a través de las máquinas extractoras que están funcionando desde las 10 de la mañana hasta las 12 de la noche.

 

Según Facua, otro perjuicio son los olores constantes a comida o la acumulación de residuos, ya que "en algunos de los casos usan los mismos contenedores que los vecinos tienen destinado para su uso".

 

LOS COLES, TAMBIÉN AFECTADOS

 

Asimismo, la asociación ha tenido conocimiento a través de los medios de comunicación de que este tipo de negocios utilizan licencias calificadas de industriales a pesar de albergar usos claramente residenciales y están ocasionando también problemas de salud y seguridad vial a los alumnos de los colegios que tienen cerca.

 

Por ejemplo, expone que son muchos los vecinos del distrito madrileño de Arganzuela que han recogido firmas para evitar que un nuevo restaurante se instale en la calle Imperial, puesto que en un radio de menos de 500 metros se encuentran los colegios Marqués de Marcenado y Joaquín Costa, además del Instituto San José y la Escuela Infantil El Jardinar.

 

Facua Madrid entiende que el Ayuntamiento, ante la ausencia de una normativa especifica, debe hacer "un esfuerzo por regular en beneficio de los vecinos y aumentar su labor de inspección para evitar la proliferación de este tipo de negocios".