Ciudad Universitaria acoge unas jornadas agroecológicas

El evento ha sido organizado conjuntamente por el Ayuntamiento de Madrid, la Universidad Complutense y el Observatorio para una Cultura del Territorio. Se trata de una iniciativa que forma parte de las actividades organizadas en torno al proyecto europeo Food Wave, cuyo objetivo es concienciar a la población en la necesidad de producir y consumir alimentos de proximidad para conseguir un sistema alimentario justo, sano y sostenible.

 

Las jornadas tendrán su plato fuerte en la feria de productores MerCAMPUS, que el miércoles 6 de abril de 11 a 18 horas se instalará en la explanada del Edificio de Estudiantes (Avenida Complutense, s/n), frente al metro de Ciudad Universitaria.

 

La feria estará dividido en tres espacios, en dos de ellos los productores madrileños darán a conocer los productos ecológicos y de proximidad producidos y elaborados mediante técnicas sostenibles. En los puestos de la feria se podrán encontrar pastas, hortalizas y verduras, legumbres, vinos, aceites, cervezas, quesos, carnes y panes, entre otros artículos.

 

MerCAMPUS acogerá también exposiciones sobre alimentación agroecológica y cambio climático, charlas, catas explicativas, degustaciones, pasacalles, juegos, visitas a huertos urbanos, entrega de pequeños contenedores marrones de reciclaje de orgánico y yincanas con premio, junto a una serie de talleres de montaje de huertos hidropónicos, compostaje, tapas sostenibles e, incluso, de periodismo dirigido a jóvenes embajadores del proyecto Food Wave.

 

En el tercer espacio de la feria estarán representados algunos organismos públicos como la UCM, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Agrario (IMIDRA) y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM), ambos socios del programa Alimentando al Campus, y varios centros municipales como Madrid Salud, el departamento de Residuos, el programa de Huertos Urbanos y el CIEA Dehesa de la Villa.

 

El resto de los días (5 y 7 abril) estarán dedicados a charlas en diferentes facultades (Ciencias de la Educación, Derecho, Farmacia, Veterinaria) sobre alimentación y migraciones, huertos escolares y universitarios, alimentación sostenible y de calidad, salud y alimentos procesados y envases sostenibles.