"Tienen cabida en el ordenamiento urbanístico"

El Ayuntamiento cifra en 10 las cocinas industriales de Madrid

El delegado del área de Desarrollo Urbano en el Ayuntamiento de Madrid, Mariano Fuentes, ha aseverado este jueves que en la capital existen un total de diez cocinas agrupadas (industriales) y ha recordado que ellas "tiene cabida en el ordenamiento urbanístico actual".

 

Así lo ha manifestado después de que comunidades afectadas por las cocinas fantasmas y la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid (FRAVM) hayan iniciado una recogida de firmas para presentar sugerencias de las normas urbanísticas que ha aprobado el Ayuntamiento, y que finalizará el próximo 16 de noviembre.

 

"Estas cocinas tienen cabida en el ordenamiento urbanístico actual, somos conscientes del impacto que pueden generar. Desde el pasado mes de marzo, iniciamos una campaña de inspección de todos los locales, y existen diez cocinas agrupadas", ha señalado el delegado madrileño.

 

Ha puesto en valor que se han modificado las normas urbanísticas del plan general y se ha suspendido la posibilidad de otorgar licencias en zonas residenciales, así como se deben limitar a una superficie de 350 metros cuadrados, "obligando a que la carga y descarga se produzca dentro de los locales".

 

Las alegaciones que han recogido estas comunidades son fijar en ámbitos de uso cualificado residencial con un máximo de cuatro cocinas por establecimiento, una superficie máxima de 350 m2 y con una distancia mínima de 500 metros.

 

Las comunidades también buscan limitar el horario de actividad entre las 10 y 22 horas, requerir la elaboración de un informe de movilidad y de medio ambiente, así como prohibir la venta directa al público y las multilicencias.